那些年在成都吃火锅，无非就是老码头、蜀九香、锦城印象一类的店子，都是老品牌，不管是口碑还是品质都很可靠，不管是自家聚餐，还是招待朋友都是很不错的选择。   这么多年过去了，老码头还一直都在，人来人往，大家似乎还是对这记忆中的老味道念念难忘。 想起我第一次去吃老码头，还是家里的大哥带着我和姐姐一起去的，就是这家玉林门店。   前两天，朋友喊聚餐，约的就是老码头火锅，还没吃，那种久违的熟悉感就回来了。   店铺很大，一到饭点还是坐无缺席，我吃完离开的时候，外面的客人还在冒着风雨排队，也是多坚持的。   【 锅底】选的是大红锅，用的是4斤牛油熬出来的，店员说他们这个锅底是亏本的，主要是想坚持品质回馈给喜爱他们的食客。 【精品肥牛】29元。在滚锅里，涮烫几秒就可以吃了，肉质很好，所以口感软嫩细腻； 【精品草原肚】36元。三上三下，毛肚就可以吃了，脆口鲜嫩，都是当天从屠宰场运过来的鲜货，品质确实不一样。 【贡菜】11元。这个应该没人不喜欢吧，他们家的贡菜真的是又长又肥又嫩，咬起来嘎嘣儿脆，安逸得很哦； 【活杀黄辣丁】23元。用竹签把鲜活的黄辣丁穿起来，肥嘟嘟的肉很厚实，火锅味的黄辣丁真的还蛮好吃的； 【码头鲜虾丸】29元。用的是真正的鲜虾肉做的丸子，虾肉比例很高，熟了之后咬起来Q弹滑嫩，比肉丸子更讨喜； 【火锅牛排】29元。这个是重口味的重口味哟，码料很厚实，在火锅里烫煮之后更是麻辣入味，巴适惨了； 【手工苕粉】11。这家的苕粉很特别哟。吃起来是酸辣粉的样子，滑溜溜的，比火锅粉更易入味，是真正的红薯粉哟，口感不一样的那种哟。   恩，其他的好些菜也多不错的，只是呢，需要你个人去亲自尝试哦。老品牌有它存在的意义，不走花俏的噱头。