▪️芋香鸭 终于这次吃的不是酥炸芋芯了 虽然那个也超爱。炸衣很薄很酥 香甜细腻的芋泥裹上鸭肉 鸭肉是撕开的 咸香入味。他家关于芋泥的一切都超喜欢啊 ▪️红菇焖豆皮 八月时令的蛏子过了之后 就是最近时令的红菇了。据说营养价值很高 最值得一提的是“健脑” 红菇的味道全都炖到了汤里 本身就没什么味道了 豆皮和豆腐倒是特别鲜。但最喜欢的是豆皮的口感 又薄又滑不足为奇 但竟然还有着豆腐的软嫩！ ▪️糖醋皮蛋 听起来略黑暗 但其实很好吃 主要是那个糖醋汁太赞了 而且收汁很到位 应该裹什么都会很赞吧！大块皮蛋放入嘴里 皮蛋黄独特的口感慢慢化开 很惊喜了 ▪️一品海蛎煎 跟街边的接地气海蛎煎不同 这个最喜欢的是毫无腥味 毫不油腻！鸡蛋面粉煎得很清爽 有着微微“咔嚓”的清脆 ▪️上汤苋菜 这个金色的汤底太诱人啊 咸蛋黄 皮蛋 还有煎得软糯的蒜头 苋菜超级嫩 还是莆田的特色 一个“鲜”字。就是苋菜太少了 没吃过瘾