大宅门的红锅红亮，味道中等辣度，底料香味儿不错，食材也算中上之选，酥肉在锅里面再煮一遍，汤汁灌进去更入味，吃得有点变态了，有我喜欢的黄花，但是有个甜品似乎芋泥做的却少糖，吃起来不太舒服。很多年的老店了，总体感受很优良，对得起这个老牌子。