去犍为旅游，搜了排名居前的美食，桐子林许四孃薄饼豆腐干也是当地著名小吃啊。上次去犍为，早上离开时还没开门，这次一定要吃到。到了犍为先去这家，好在排的队还不算长。许四孃一人独撑店前的摊位，动作非常麻利，同时耐心回答我们的问题，前面排的当地食客也热心给我们介绍。若非亲眼所见，难以相信一个小小的豆腐干（三角形油炸豆腐）、一张薄饼（类似我们的春卷）能卷进那么多的馅料和调料，然后在醋里浸一下，酸甜辣香的成品就可以吃啦。我吃了一个豆腐干一个薄饼，味道真的很不错，关键是很有特色。酸甜辣加上白糖的沙沙感，真是有点奇妙的爽口诶。个人觉得豆腐干更好吃，脆脆的。薄饼浸了醋，吃到下段很酸了。总之都好吃，可以要求少放辣椒，不过我都吃的正宗的。