来到兰州我是做好吃羊肉的准备,但是我还是被羊肉打焖了,几串实在的羊肉串下肚,再来一个羊头羊杂,配上凉面凉皮儿和小菜,几筷子下去肚子感觉就塞满。 羊脑子、羊头皮虽然处理得很好,对于一个南方人,还是能吃出少许的腥味儿,配着椒盐和大蒜吃下去,也不会觉得不适,只是爱好不一样。