【位置】在新香洲五洲花城那里，离巴士站不远，但是因为附近的树木比较多，所以可能会遮住招牌，旁边有好几家餐饮店。 【口味】知道大龙燚的品牌是因为GD权志龙，当年他去四川吃的就是这个牌子的火锅，所以突然一下子就红了起来，虽然不是GD的迷妹但还是对火锅感兴趣： #鸳鸯火锅# 因为朋友不吃辣，所以点了鸳鸯锅底，一边麻辣一边菌汤，特别喜欢四川火锅里面的底料，真的是上来前光是闻到味道就要流口水了； #酱料# 四川火锅的调料还蛮多选择，不过一定不能错过的是麻油，每一家火锅店都有自己特制的麻油，这个加在酱料里面是可以提升口感的，当然还有干碟，也是我必加不可之一； #麻辣牛肉# 不知道这个是什么特别的节日，麻辣牛肉上来竟然是一个心形的形状，只是牛肉太大片了，一盘子只能吃大概三到四片，对于比较腼腆的女生应该是一个很大的挑战，牛肉腌得有点过了，吃起来口感一般般； #虾滑# 这个很嫩，服务员很好的帮我们打了放进锅里，吃起来很爽口，不过建议早一点吃，因为虾滑放久了会不够鲜，我们剩了一块后面才吃，就发现口感略差； #鹅肠# 以前吃火锅都不怎么点肠类的，现在发现鸭肠鹅肠一类真的是火锅的绝配，不过一份好多啊，感觉一直在吃都吃不完； #大刀毛肚# 毛肚是一定要点的，这个跟鲜毛肚的区别就是刀法上，鲜毛肚毕竟比较小片，吃起来不够爽，大刀毛肚则是比较大片，趁着刚熟的时候立刻嚼一口，非常爽； #蔬菜# 点了娃娃菜，金针菇，冬瓜等，一般都是这些作为火锅的搭配蔬菜，都是些比较易入味的蔬菜，娃娃菜也不错，吃起来比较甜口，因为麻辣锅到最后都会越来越辣，所以建议在吃蔬菜的时候可以放在不辣的锅里煮，会比较解腻。 【环境】餐厅环境很好，就餐氛围很不错，虽然是中午来的，但是客人很多，到后面就要等位置了，基本上是十一点半左右开始，因为是四川火锅店，所以气氛比较热闹，店员们也会互相吆喝，感觉还蛮像在川渝的。 【服务】一开始服务很周到，从等朋友开始就有个小哥一直各种关注，结果后来人多起来也就都很忙，基本没人有时间帮忙加茶水啊加汤啊之类的，其实建议店家到繁忙时间还是应该增加点人手的，毕竟生意这么好。 【价位】人均消费100左右，因为是两个人，吃得还挺多的，所以特别饱足，其实价格稍微有点高，毕竟 这附近是生活区，也不是在闹市旺区，不过这个品牌比较有名，还是可以勉强接受的。