最近让我难得满意的一家川菜,排队一小时也还算是值得。在法拉盛新世界广场楼上,地铁一下来就到了也算是方便。 小炒肉,吃不太出来和回锅肉的区别,感觉和楼下大食代那小摊位卖的回锅肉味道一样,都好吃。肥肉在油里煸过,所以就算是肥肉我也可以吃。辣度刚刚好,配上冰粉,绝了。 辣子鸡,我就是冲着辣子鸡才去吃的,心心念念了好久,就是想吃油里炸过的鸡,别的地方大多数都没卖这个辣子鸡,而是就辣炒鸡的感觉,没有经过油里炸过。还是一样,骨头比肉多,辣椒比鸡多。但是依旧很有食欲。 招牌的藏香猪仔排,装在了笼子里,噱头很浓。不过味道也很OK,肉很酥,可以很轻易地从骨头上啃下来,肉也不算少。 冰粉,就有点普通了,没什么料,听说只有有小气泡的冰粉才是正宗手工的,这种没起泡的就是用类似果冻粉的东西直接冲调的。不过不是很甜,味道几乎就是淡的,配上辣辣的菜真的很不错。 菜量都挺大的,可以吃两顿。这家店还有好多想尝的菜,期待二刷。就是感觉服务员不太够,有点太忙了。