作为成都代表性美食之一，串串近几年再次在全国走红，冷锅串串、串串火锅、小郡肝等等层出不穷。付小姐在成都在众多串串香品牌中脱颖而出，俘获了全国各地无辣不欢的吃货们的心，北京六道口的这家“付小姐”店，吸引了当地年轻吃货们前往拔草，排队动辄一个多小时也不在话下。不过不能吃辣的趁早远离。