去年刚刚入夏时候去的，那时门面还在装修，眉州也没有凭借鱼香肉丝入围必吃榜，一切都还是那个成规模的老连锁的样子。 「地道鱼香肉丝」 早知道这菜现在这么有名当时应该多吃几口[偷笑] 小时候就喜欢鱼香肉丝，孩子长身体的时候就喜欢有味道的菜，如果还特别适合拌饭那就更好了！我记得上高中的时候，要鱼香肉丝盖饭总希望能多加菜，如果不行就转而秧着大师傅多加饭，饭往往是会多给些的，菜汤这时就变成了好东西，一定要拌的均匀公平雨露均沾，才能保证每口饭吃下去都津津有味～ 他家大多数菜的口味改的七七八八，吃出来不太像川菜了，不过这道鱼香肉丝还是很古法，麻辣鲜香不一而足，层次分明，淋翎下饭，太香了～！