⚡️重庆的日料不像北上广那么多,怀石更是凤毛麟角,不过我没有欣赏日料的细胞,主要吃不来,感受一下氛围吧,哈哈哈 ★位置就在ifs国金中心,找到熊猫的屁股就找到他们家了。 装修就是日式风格,简单大方,有包间也有卡座。 当你推开门,身着和服的小姐姐在迎接,也在准备食材的大厨,氛围营造是不错的。 这里还可以体验哟,时间要半个小时以上,天气也很热,不过穿上还是很美哒,可以考虑尝试。 ⚡️整个怀石套餐的用餐时间大概是2个半小时到三个小时,工序有非常考究,要留够时间体验,也算是给自己放松一下了,享受快乐的美食食光。 先付「黑松露海胆冻」,颜值就是正义,层次分明 ☀️八寸 喜欢里面的天妇罗虾,很新鲜哟 向附 采用日本应季的时令鲜鱼,真是吃到嘴里的新鲜。煮物 感觉有点平淡,但是大菜日式澳洲依然震撼,不过有点咸,可能这就是海的味道[调皮] 最喜欢的就是 扬物 「星鳗天妇罗」这才是符合我的胃呀,炸物怎么也不会出错的,面粉比例刚好,锁住了虾肉的细嫩。 蒸物 器皿也太好看了叭,好高级哟,味道我倒是吃不出好坏,但是鲍鱼饭真的不错哟,颗颗饱满的饭,太香了,好好吃,我感觉如果是自助我可以吃一锅。 最后是甘物 季节水果配甜品,真的好看又好吃,太满足了。 整体感觉都是很赞的,食材新鲜,用料讲究,仪式感满满。 而且这家的鳗鱼饭听说超级不错!