...清爽爽,用和是温州特有的米面,温州米面以米粉水磨后蒸制凝固而成,外表如白玉般剔透,口感轻味滑爽
算是一家老店了,重点点评一下两个招牌菜:青菜肉丝面,清清爽爽,用和是温州特有的米面,温州米面以米粉水磨后蒸制凝固而成,外表如白玉般剔透,口感轻味滑爽。切成条状后下沸水煮,两三分钟即可捞上。热腾腾、滑溜溜的米面,汤色清靓, 面条滑爽。牛肉馄饨,这馄饨皮儿薄得可真是象云朵一般的飘逸,一个个馄饨在汤中象花朵般的绽放开来,看看都是满满的诱惑。料儿也放的多,紫菜、蛋丝儿、虾米、香菜、葱花儿、胡萝卜丝儿、榨菜丝儿,真是一碗“貌美如花”的馄饨。赞!