鉴食如人。有的人一眼便惊为天人,有的人初识毫无辨识度,相交越来越有趣,其后便是觉得你好便哪儿哪儿都好。光明邨之于我这个外地人便如后者。 光明邨的东西真的没有什么能靠颜值令人印象深刻的东西。但几乎每一样都令人觉得吃完忘不掉。 鲜肉月饼|绝对是他家的招牌。排队这件事情绝对不是发生在月饼节,而是每一天。光明邨的月饼和沪上大多数知名的鲜肉月饼不同。别人家的月饼皮是酥脆,而他家的是酥糯。咬的时候是酥的,入口就软糯到不行。反而肉馅饱满紧实,口感劲道。每天排队是有道理的。 鸡汁馄饨|馄饨的个头是介于大馄饨与小馄饨之间的。汤真的是鸡汁哟,鲜香无比。 糟素鸡|和大多数店里一大片的素鸡不同,他家的素鸡更可以用一大块来形容。所以也不同于那些完全海绵感都素鸡,这里的是有“肉”的。一层蜂窝皮里面又白白的豆腐肉肉,口感更好吃。 对于光明邨我并没有很多上海人喜爱它的那种情怀。但每一次,我仍然愿意接受它稍久的排队,只有收碗和维持排队秩序的服务等等,可是仍然一直喜爱它的内容永远大于形式。