最后一次去成都的时候好像还不知道有付小姐在成都这家店。所以，其实我也不知道他家这个算不算是地道成都味道。但好吃是毫无疑问的。也有好长一段时间没有去过付小姐吃串串了，一个是对辣还是有所忌惮了，更多是现在各种串串的店实在太多了，猎奇心永远高于从一而终。 [强]付氏冰粉｜是他家很喜欢的一个菜，每次必点。这个冰粉也算是冰粉里面的豪华版了。葡萄干、果仁之类的，非常香。 [强]老妈蹄花｜是曾经比较喜欢的。但后来觉得那个汤实在越来越太过浓郁，感觉不像是猪蹄熬出来的。不过味道还是可以的。 [强]成都经典串串｜串串当然还是主要目标。付小姐的串串算是物美价廉了，味道也很好，还是很喜欢。 这家店和付小姐其它的店相比也没有特别多的不同，这不是这家店不够好，是每家店都很好，不以一家店的名气到处招摇，这很难能可贵。