收藏很久的厦门特色小馆子,以前去厦门,也没怎么吃当地特色菜,有点感觉白去了,听说这家做的特色正宗,一定要来探探 这地方还真有点难找,店也很小,一间厨房,一间吃饭,坐不了10人,其他的就要等位了,而且要命的是有时候点菜、做菜、上菜全是一个人包的,很可能就是等菜上齐要1小时了 海蛎煎蛋,代表性的,只能说还可以,这个是在厦门吃过了,味道不如当地,可能一部分原因也是限于食材吧 同安封肉,这个特色菜挺不错,很像东坡肉的做法,大块五花肉,肥瘦相间,好吃,不油腻 沙茶面感觉一般,没啥印象了,不太喜欢这儿的面条 豆腐海蛎汤,有点特别,豆腐、紫菜、海蛎做的汤,起浆厚一点,分量很大 其他的菜也还可以,香辣炒大肠蛮不错,大肠处理的挺好 端午时节店里还自己做粽子,厦门的粽子也是蛮有特色的 可以作为偶尔一试的特色小馆子,等菜可能就比较痛苦,建议避开高峰期