#寻找云南最好吃的100家老牌餐厅# 、#舌尖上的云南# ——《美食指南》写作小组探店昆明江湖一盏灯王筇路店 说起江湖一盏灯从黑林铺一间小小门面、三张桌子的起步，到今年已经有28个年头了，三个店分布在昆明市内，我们品尝的是刚刚开业的王筇路店。 那一锅卤水已经熬制了28年，越陈越香的卤水，除了做出传统美味的烤猪脚、烤鸡脚、牛肉串、烤鱼外，还增加了许多的海鲜烧烤新品种，烧烤、小吃、煮品等都齐全了，售卖的品种数量已经达到近百个。 有28多年历史的江湖一盏灯，它靠的就是烤鸡脚、烤猪脚、烤牛肉串三大产品，其中烤牛肉串是多年来一直因为品质好、味道好而畅销。 味道指数评級★★★★★ 先卤后烤的美食，从外到里都很有味道，烤 肉香、卤肉香融合为一体。