本来打算去临近的另外一家必吃榜餐厅吃饭，无奈排队太凶残，而且很多食客吃完饭也久久不愿离开，所以只能转战苏浙汇。 店面实在是太低调了，从外面看，我还以为是什么单位或者机构，根本不会想到是一家餐厅。内里果然有乾坤，整体装饰沉稳大气有质感，有着老上海浪漫精致的风情与明显的现代设计元素。 苏浙汇的菜品真心不错，和朋点评好友们在前面评价的一致，出品果然没有让人失望。 本帮菜中的红烧肉是我吃到过的不同菜系中红烧肉做得最符合我口味的——浓油赤酱、肥瘦相宜。最关键的是，还保持着猪肉本来的韧劲，吃到口中，牙齿与红烧肉不断的碰撞和咀嚼让人有种难以名状的满足感，而充裕的嚼劲也从某种程度上降低了满口油脂带来的罪恶感。 要为苏浙汇的【本帮特色红烧肉】拼命打call！这里的红烧肉是带骨的五花肉，个头大且均匀。 吃到口中能够感到肥肉部分的油脂与瘦肉的融合，再加上带骨部分的瘦肉比例大，很好地中和了油腻。真的太好吃了！我已经词穷了！一口气吃了三大坨！要不是还有其他的菜，感觉自己还可以再来两坨！ 【清蒸鲥鱼配面盏】也是这里的招牌，鲥鱼肥嫩鲜美，爽口而不腻。不过，我还是不会欣赏鲥鱼的鱼鳞，感觉吃着很奇怪。个人觉得汤汁的味道偏咸了一些。 第一次吃到【草头】，还专门百度了一下。这里的草头很新鲜，而且很嫩，完全没有老叶或者梗之类的。 【拌面】上面居然还有几块大肉！只是面条太干了点，老是搅拌不均匀。服务员很有眼力见儿，马上过来主动要求帮忙代劳。而且听出来我们是四川人之后，还主动说可以提供辣酱。真是太贴心了。 很开心满足的一顿晚餐。在上海呆了五天，揣了三斤肉回家，大概苏浙汇这一顿就贡献了一斤半。