老头油爆虾在上海的时候已经知道人气火爆，这次正好住在附近，当然要在杭州尝一尝本土的老头油爆虾。 因为要赶晚上的火车，我们5点就已经坐在里面点菜了。店面装修的古色古香，6个人拼了命的点，也就人均70不到。 「招牌油爆虾」招牌油爆虾可以选基围虾，河虾或者沼虾，可以看个人喜好，我们选了基围虾，价格适中，整个虾肉炸透后浸在酱油汁中更好的吸收鲜味。 「干炸带鱼-老头儿真传」炸的恰到好处，外层酥脆，内部鱼肉弹性美味，每条带鱼段细细长长，需要趁热吃。 「葱油花蛤」花蛤味道鲜美，价格便宜量又多，性价比也很高。 「老头儿白切鸡」类似上海的白斩鸡，酱油更浓厚一些，鸡肉本身选的是腿部，肉质比较嫩一些。 「手工芝士焗紫薯」粗粮的中西结合烧法，我自己也比较偏爱，看着很诱人。 清炒豌豆，豆豉娃娃菜，干锅有机花菜都味道不错，性价比不错。 抓紧时间打车出发去火车站，还好赶上火车了。