【位置】在扬名广场那边的锦江之星旁边,经常开车路过能看到有很多人在排队的那家店。 【菜色】因为这家店很会做宣传,加上谢霆锋的《十二道锋味第二季》中有提到这家店的母店,所以店还没开的时候人气先火了,开业之后大家都抢着去,听朋友说要排队3个小时才吃得上,决定去凑个热闹。 #双层肉# 因为对牛肉的各部位不了解,首先选了店员推荐的双层肉,就是半肥半瘦的肉,但我觉得主要是偏肥的较多,不过因为它家的肉是不经过冷冻的,所以肉质很新鲜,口感非常好; #胸口膀# 不了解所以犯了迷糊,看着上面介绍胸口的肉,还蛮好奇的所以点了胸口膀,结果全是肥肉,吃了半份就不想再吃了;虽然是肥肉,但肥的很有质感,如果可以点半份就比较合理了; #熟板筋# 牛板筋一直是牛肉中我最喜欢吃的一种,它家有生熟两种可以选择,熟板筋很香,特别是牛筋做得非常好,劲道很足; #吊龙伴# 这份也是图个新鲜点的,也是半肥半瘦的,不过就多了一种筋味,比双层肉的肉好吃一些,而且口感也更特别一点; #嫩肉# 店员推荐的,是今天最喜欢的一份肉,貌似也是店里面最受顾客欢迎的一种,名如其肉,真的是吃起来很嫩口,但又跟普通的牛肉不一样,非常值得尝一尝; #匙肉# 匙柄部位的肉类之一,和嫩肉有点像,又和吊龙伴有点像,都是很不错的口感; #熟牛肉丸# 店内赠送的半份牛肉丸,口感很不错,的确是地道的汕头牛肉丸;但店内的牛肉丸经常缺货,很多客人要点都不是马上就有,我们也是等到最后才吃到的;我觉得作为店里面的招牌,不应该出像这样常常缺货的状态,客人特地来吃牛肉丸,结果一点没有,客人的心情会变得很差; #萝卜# 本来汤底里面就有少许萝卜,我们自己又点了一份萝卜,早早就放进去煮,到最后才吃,萝卜是吃火锅很配的材料,放在火锅里面煮完,口感很香甜,而且也很解腻; #生菜# 它家提供的蔬菜太少,只好选了一份生菜,分量挺大一份,比较够吃; #锅底# 牛肉汤底,非常香,我们一直在一边吃肉一边喝汤,很好喝,到最后几乎都把汤给喝完了; #酱料# 一共就5种酱料,不知道是我去的这天不够幸运还是一直都这样,那个鲜辣椒酱非常非常咸!!!然后别的海鲜酱、沙茶酱什么的都也都是咸味的,所以整顿饭下来我一直在喝汤喝茶,不能理解为什么辣椒酱不是辣味而是咸味,最后跟店员反映了一下,真心希望可以改善。 【环境】虽然不是露天,但真的就跟大排档差不多,位置很挤。