【服务】五星,积极主动,有求必应,倒茶递水非常勤快。 【位置】五星,非常好的沿街铺位,就在世博源一进门的位置,非常好找。 【环境】四星,装修比较明快,餐厅位子间距离太近,非常拥挤,吵闹。餐具比较好,不是塑料制品,白瓷碗碟,比较新,几乎没有破的。 【味道】三星,只能说米其林老外评出来的中餐馆比较适合老外的口味。 松鼠桂鱼,外形比较好,看着像那么回事。味道整体偏甜,几乎没有咸味。除了经常松鼠桂鱼都有的松子外,还加了洋葱和香菇,但味道并不佳。鱼的新鲜度只能说尚可,不够弹性。 海蛎煎,完全没有放盐的感觉,淡而无味,没啥海蛎的咸味,不确定海蛎是用的新鲜海蛎呢还是冰冻的那种。反正肯定不算好吃,至少我不喜欢吃。这道菜算是所有我点的菜里量比较大的。他家的菜量都小小的。人多吃饭的话,要多点一些,否则一人一筷子都没有。 上汤米苋,他们家有个好听的名字,不过没记住,因为米苋太老了,我只记住了米苋老的卡牙缝。再说上汤,一般都有皮蛋,咸蛋黄,火腿。这家皮蛋就零星几小块,咸蛋黄几乎看不到,火腿压根就没有。味道也是偏甜,没啥咸味,也没啥鲜味。 图六,我吃下来就是沙县小馄饨,但人家有个福建自己的名字,但太长没记住,好像叫什么包肉。小馄饨皮很薄,肉也不错,但汤有点酸,味道比较怪。不是上海人喜欢的小馄饨的味道。 【小贴士】虽然是米其林一星,但老外评出来的中餐厅真的只是老外喜欢的味道。中国胃还是去中国人评的中餐厅吧。