名声在外，老店没有去过，名气也是那时候打响的，文化广场新店，装修漂亮，服务员众多，还有满座的食客，生意确实很好，工作日中午竟然上座率有超过八成，平时周末早早就开始排队了 不知道以前老店咋样，单就新店口味来说，差强人意 手抓羊肉、红柳烤肉、大盘鸡，几乎是必点的，对于吃过西北的羊肉，尤其是内蒙甘肃的，这儿其实也不用尝了，没法比，手抓羊肉还不错，能做到不膻柔嫩，已经蛮不错了，但没有膻味的同时也没有鲜味，红柳枝羊肉串也还可以，香料撒的挺多，肉有点少，而且肥肉少，油香就有点寡，大盘鸡建议别点了，鸡块挺普通的，土豆也有点生硬，也就香料味比较丰富，而且我是点了加面的，结果一桌菜吃完了，白皮面也还没上，最后退了，白皮面看着还不错，如果有单独面食，也可试试 炝炒莲花白，包菜炒的挺好吃的，带点酸味的调味有点特别，还很开胃 手抓饭，比较寡淡的手抓饭，米饭炒的不够，辅料也就只有羊肉、南瓜、胡萝卜、葡萄干，跟真正的相比就比较低配了，而且不顾香 老酸奶，老觉得像是买来的，新疆的自制酸奶不是这样的，但酸奶还是好吃的 除了菜品，有些细节个人来讲是有点反感的，一开始没点手抓羊肉，点单的小哥很会推销，一个劲的推荐加这个菜，桌上落座前就已经放好了配装好的八宝茶，有些客人不懂可能就直接开了，另外就是我们差不多吃完的时候，一个阿姨老盯着红柳枝，我们都还没吃完，红柳枝就收走了，虽然都知道是重复利用，但这样也太那啥了吧 在充满了营销和套路的餐厅，可能做菜已经不是头等大事了，有点遗憾没吃老店