奥灶面位列中国十大名面之列，特点是汤由鱼骨等多味材料熬制，绝不油腻，面条是细面，稍稍有点夹生，但是口味还是不错的。这家面馆性价比很高，滋味也好，到了饭点一定要早到，否则很多浇头都卖光啦。