美食第一站去清真韩复兴板鸭店买了著名的桂花牌盐水鸭, 盐水鸭是南京著名的特产,久赋盛名,至今已有一千多年历史。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名曰:桂花鸭。 据说制作盐水鸭的陈年老卤,一大缸都清澈见底、卤香扑鼻。我们买了三只桂花牌盐水鸭。