大肠份量太足 处理得很干净 卤得入味 薄薄嫩嫩的 软糯Q弹 毫无腥臭味。甜甜的烤麸是本帮老底子的味道 很有弹性 汁水十足 爽脆的木耳也好吃。 面条粗粗的 爽滑劲道 汤面清澈而鲜甜 拌面会更入味 而且不会吃得满头大汗的很适合夏天。 一块钱的咸菜不在菜单上 但一定要加！！ 平衡甜味提升鲜味 灵魂就在这一大勺咸菜上了！ 对老店不能太苛刻啊 这个性价比真的很满意了 一堆人挤在低矮的二楼 座位不多也很拥挤。不过还好下雨天不热 下午去的也没怎么排队 他家翻桌还是很快的。