石锅鸡，以手掌参、土鸡、蘑菇等为原料，放在“皂石”云母石锅里慢慢熬制，汤中混有有药材清香、蘑菇幽香、鸡肉鲜香，人间美味。干炸牦牛肉，外酥里嫩，香辣可口。