【地址】宛平南路368号（近斜土路） 【交通】地铁4/7号线东安路站3号口步行约800米，附近多条公交线路通往南京路、城隍庙等热门商区。 【环境】古色古香，各种木质梁脊和斗柜彰显了浓浓的湖湘传统文化。造型简约的灯饰又极好的营造了现代与时尚感。墙面上很多匾额画框，突出了许爷湘菜传承大师的盛誉以及许爷剁椒鱼头跻身吉尼斯纪录的战绩。   【菜品】 许爷剁椒鱼头｜当然是首选。许爷家的鱼头肥、嫩、鲜。而独家秘方的剁椒赋予了这道菜更为独特的美味。新鲜的鱼头不仅没有其它杂味，剁椒料实际上很好的激发了鱼本身的内在鲜美。拆一块鱼头，淋上汁水和红艳艳的辣椒碎，看一眼就忍不住咽口水，吃一口更是满满胶原蛋白，鲜掉眉毛。鱼头吃好用盘子里的原汤拌面或者拌饭，吃起来也是鲜美无比。  糖油粑粑｜许爷家的美味甜品真心让我惊艳到了。没想到一个湘菜馆出品了如此优秀的甜品点心。尤其这个粑粑。这道甜品制作很精美讨巧。黄澄澄的粑粑浸在元宝形小盏里面，糖油恰到好处的滑腻感，整个小点心看上去像一锭诱人的金锭。粑粑毫不偷工减料，咬一口就知道是手打出来的，糯且劲道。是我吃过最好吃的粑粑，没有之一。 绿豆汤｜是一道非常好吃的甜品。绿豆百合汤口感清新里面加了大颗的荔枝肉，别有一种香味。强烈推荐。 许爷剁椒鱼头前段时间刚刚获得代表湘菜成为G20峰会食品供应商。这样的大师传承和创新不断的餐馆，值得尝试。