近两年来，煎蟹、姜母鸭已成为厦门闽菜餐厅的主推菜肴，基本每家闽菜餐厅都会大力推荐自家的煎蟹、姜母鸭，作为闽菜餐厅的鑫坞堂海鲜城也不例外。 鑫坞堂海鲜城主打的也是煎蟹、姜母鸭，每次到它家都能看到店员从水池中抓出鲜活的膏蟹去制作，每桌也都能看到有一份飘香四溢的姜母鸭。 不过这两道招牌外，小歆更推荐它家红焖虎鳗煲，现捞现杀现做，香味浓郁，肉质饱满扎实，皮Q弹爽滑，让人一块接一块，停不下来哈。 鑫坞堂海鲜城不仅有四人小桌也有包厢性质大桌，超多座位，可以很好满足不同人数的需求，不论是家庭聚餐还是工作应酬都很适宜。