元盛居的火锅绝对是长春火锅界的扛把子。 生态大街的新店绝对够敞亮,上下两层楼之前有一百桌。不接受预订,但是不管来多少人,现在基本都能给你装下。 招牌的清水锅,桌上永远放着一个烧的红红火火的大铜锅,上菜就可以直接开涮了。 羊腿肉和水爆肚都是每次必点的,蘸着他家自制的麻酱,那种口味绝对能勾起你的馋虫来。 麻酱是他家的独门绝技,有段时间不吃,总会不自觉得想这口。当一家店的肉品来源都被大众知晓后,还能这么火的火锅店绝对是有绝活的。他家的麻酱我不喜欢添加其他的调味品,列位有其他口味爱好的也可自己调一下。