春江水暖花渐开，寻觅来自山河湖海的高定闽菜味道 ⭕关键词：闽菜| 高定| 宴席| 如果你头一回听说厦门有家人均800+的餐厅，第一反应一定会是日料领域的餐厅...这次夏夏为你呈上的是这家位于厦门会展的高定闽菜,不仅仅只是征服你味蕾的高端闽菜。创始人张勇在食材上下足了心思，在遵循传统的基础上汇集世界各地珍贵食材，追寻老一辈古法菜肴的痕迹，探知原始的美妙，融合创新颠覆常规对闽菜的概念。 花渐开闽菜料理的美味以山河湖海料理为主，应季而食。百家食谱，终究是一条金科玉律：好的味道只可能源于好的食材。餐厅主旨在菜品上给食客呈现出食色自然、味道鲜美、形色多样、器皿精良的效果。 招牌推荐：甘树子蒸大黄鱼、发财好事、鳗鱼干焖猪脚、金线莲肉汁炖响、滋补土龙汤; ☕餐厅地处厦门日出东方的会展酒店，露台远眺小金门依稀可见，装潢设计白墙墨顶、文房四宝摆件彰显东方美学的氛围。依托了中国风的山水画意，更是把中式风格接地气的融入每间以花为名的包厢，在用餐的同时，仿若置身禅境质朴之地。 tips：餐厅需提前一周预定包厢，根据预算及口味偏好排菜； 人均：800rmb 位置：厦门市思明区会议中心酒店三楼