在福州旅游，特意选了这家福州菜馆。去了才发现它是开放式的，象上海大食代那样的快餐店。点了民间佛跳墙、荔枝肉、锅边糊、小食拼盘、南肝等特色菜。燕皮馄炖好吃，其他都不出彩。煎南肝嫩但有一点腥；锅边糊就是面片汤。佛跳墙味道很怪；荔枝肉就像古老肉。上菜速度慢。