这家板长寿司是在铜锣湾崇光斜对面的东角中心里，就是那一家有着粉红广告牌的商场。板长寿司的价位要比香港更为常见的元气寿司要贵上那么一丢丢，种类也要更为繁多一些。除了寿司之外，还有很多口味的沙拉、炸物、烧物、以及一品料理，整体风格是介于寿司店与日本居酒屋之间的感觉。