一碗黯然销魂的牛肉饭 店名：西北角牛肉饭 地址：解放南路与浦口道交口创展大厦底商 人均：20 每每提到牛肉饭，都会和儿时的味道联系起来，因为小时候，家里不是常炖牛肉，吃到炖牛肉都会是一件很开心的事情，富裕的牛肉汤都不舍得扔掉，一定要配着米饭拌着吃，简单的牛肉饭就可以吃得饱饱的！美滋滋～ 这家的牛肉饭搭配家常小炒，两素一荤就是一套基础的牛肉饭，烧茄子，炒土豆丝，西红柿炒鸡蛋，西葫鸡蛋等等，还可以单加自制卤蛋，卤蛋煨在牛肉汤里，吸收牛肉汤汁的精华和香气。炖牛肉软烂不柴，酱香十足，牛肉汤泡饭，别提多有滋味了！ 素烧茄子，出锅前撒上随意剁碎的生蒜丁，用余温煨熟蒜丁，8分熟的蒜末脆而不生，这就是烧茄子的灵魂。 家常土豆丝，手工切制，粗细均匀，同时保证了土豆丝入味和脆脆的口感。