一早到镇江，就来排行第一的大华吃锅盖面，随时都是人山人海，感觉自己没有来错。面汤是典型的浓油赤酱的红色，适合我们上海人的口味。面条忘记选粗面了，不过细面也劲道十足。料很足，怪不得当地人和慕名而来的都有。