肥嘟嘟烧烤的火候以及食材用得很不错，鳝鱼口感脆嫩，香而不辣，烤腰片或后的拿捏也是恰到好处。蒜香排骨以及其他各种烤串都挑不出毛病，虽然提供了干辣椒碟，其实我觉得没什么必要，本身都是码了味，就足够了。