继续打卡绍东家,却依然没有能够get它家zui招牌的绍式酥鱼,感觉再也吃不到系列…… 幸好其他餐品都可以正常下单,水准也基本上都还不错。并且,意外发现了一些很有新意的出品: 山楂鹅肝 即是颜值担当,味道又绝对是兼具实力型的那种‼️ 恰到好处的酸甜果味,令鹅肝变️轻盈迷人。比起别家常见的腻歪樱桃鹅肝,简直太 野菜海蜇皮 用了马兰头➕海蜇丝的非典型CP,口感rio清新,除了马兰头原料略微有一丢丢过老,其他都很不错。 臭豆腐炒毛豆 听上去平淡无奇的一道菜,却比常见做法更加浓郁入味,也许因为臭豆腐被制成了碎碎的颗粒的关系叭 当然,也难免遇到了几款问题菜:肉质老而干柴到怀疑人生的花雕竹林鸡、几乎尝不到任何糟香味的东家糟三宝、也许打翻了糖罐子 & 烧过了头的超甜腻干硬版糖醋小排。必须给自己,为下一次点单绕行提个醒。 当然,瑕不掩瑜的整体表现,更是用新菜式、新呈现、新基调,诠释出了别样的江浙菜~