看见名字，有些好笑，这好像是骂人的话呀！[偷笑] 到店里听了店长介绍才涨知识！原来，这是四川乐山牛华镇的来源。【知识点】牛华镇为千年盐镇，是蜀郡太守李冰最早发现“盐溉”的地方，镇后山脚下有一条四季常青的流花溪，又因古汉语里“华”通假“花”，久而久之“流”成了“牛”，“流花”就音转为“牛华”而得名。[爱心] 原来是条溪水的谐音！《舌尖上的中国》第三季，牛华八婆麻辣烫的创始人“八婆”，竟是一名年近六旬的大叔！他小时候在家排行老八，上有六个姐姐和一个哥哥，下有一个妹妹，因当时生活艰苦，父母为能顺利带大子女，哥哥被叫做“七婆”，而他被叫做“八婆”。原来如此！[强][爱心][强] 【菜品】它家被《舌尖上的中国》第三季展示！牛叉！串串，来自四川的串串店铺都大同小异，店长很热情[爱心]，还教大家秀了一把如何玩串串，有点意思！它家的牛肚很新鲜很嫩，赞一个[强][爱心][强]冰镇豆花也细腻柔滑。炸串串很香很好吃，胜过火锅串串[加油]【服务】随叫随到，店长亲自介绍，很是热情[爱心]不过，建议包厢配一位专职服务员可以照顾更周全，毕竟服务员更容易看到大厅顾客需求，包厢相对封闭，会出现要到大厅叫服务员过来的情况。