西安有许多肉夹馍，老潼关肉夹馍是比较出名的，也有多家连锁店。馍是现烙的，酥脆可口，夹的是牛肉，口感咸鲜，非常好吃，再点一份凉皮，绝配。到西安必吃的美食。