从某美食平台上偶然看到这家店，最吸睛的我想应该是主页上那个“店铺收录12年”的标识。这个世界上最艰难也是最漂亮的事莫过于经受住时间的考验和胜了时光的摧残，更何况被时光所成就。 很早以前就听说过这家店，只是铁西本就不是我生活范围所在，更何况近些年每年也只在这个城市几天的时间而已。但关于这家店的传说从未间断。同学群里时不时就有人拉出这家小馆子说事儿。几乎已经是远近闻名的苍蝇馆子。毕竟从当初一个居民区里的小门面到现在一个居民区里三层楼的小餐馆，也是传奇。 回沈城第二天，特意跑来这家店。 餐厅是在一个居民区里面，老式的楼房。一楼的门面在周围来说不算小了。并列两个门，一个是堂吃位，一个是专门外卖打包区。餐厅有三层楼，其实就是这个老式住宅里一个单元楼的下面三层。每一层是把两个住户打通。 餐厅里面还算是很干净的，尽管手抹下桌子油油的，不时有苍蝇在眼前飞来飞去。 菜单很丰富，扫码点餐很智能。点餐支付以后上菜也很快，所以他家翻台率极高。 辣炒鸡架据说是沈阳城最好吃的鸡架。但吃了一口，强烈怀疑这是一道出自东北菜馆的家常菜。绝对甜到齁！感觉是典型的黑暗料理了。满满一大盘鸡架，是经过油炸以后又用调料回锅的。鸡架炸的火头很大，肉都比较干硬了。回锅的调料用了大量的糖醋和酱，以至于它的主要食材是什么并不重要，只能吃出重口味的甜、咸和单县豆瓣的味道。 地三鲜点这个菜纯粹是出于测试是否是地道东北菜。说实话水平也是很一般的。的外焦里嫩太夸张了，外面真的很焦，而且是挂的面糊焦，以至于我这牙口好的也咬不动。因为炸的比较过，里面几乎没有什么茄子肉了。土豆和辣椒倒是不错。 拌冷面单就冷面来讲绝对很正了。喝一口冷面汤，就知道是正宗朝鲜冷面，面也是柔软又劲道。而且里面配的辣白菜也很正宗的味道。蛋素，因为桌子上没有调味瓶，问服务员要辣椒面却只有辣椒油。冷面放辣椒油？！简直忒外行吧。这个是一定要干辣椒粉或者水泡的辣椒面。加之没有醋，扣分。 非常典型的一家苍蝇馆子。不适合讲究的人。但二三十块钱吃饱吃好，有肉有菜，味道十足，本就不该有什么要求了。没有独乐乐的孤芳自赏，也没有对影成三人那个矫情。适合劳苦大众一句物美价廉，街坊邻居不想做饭了随便吃吃……这样，十二年也就是一晃即逝了。