第一市场是三亚最具人气的海鲜与水果交易市场，在这里不仅汇聚着众多海鲜加工店，同时也拥有许多小吃铺和小商品夜市。第一市场商业区覆盖了新民街、新建街、红旗街、椰风巷等街道的范围。 买好了海鲜，自然是需要烹饪的，毕竟提着生鲜也不方便走路，在公交上更是可能遭人白眼。第一市场门口就有很多加工店，选择海鲜加工店也是有讲究了。我比较喜欢问朋友，以选择地道的店铺，在朋友的推荐下，我最后选择了小胡子川味海鲜店，进门就可以看到加工价目表，明码标价。 海鲜加工有很多种，比如椒盐，白灼，蒜香等等，可以符合各个地方不同的口味。就我而言，最喜欢的还是蒜香的生蚝和扇贝，真的不错，食材也是自己买的，吃得放心。如果不确定喜欢什么口味，不妨把每一种海鲜加工成不同的口味，每一样尝一些，也算大饱口福了。