油炸黄金小河虾,外酥里嫩,不咸不淡,超级好吃。 蒜香排骨,由于是用蒜炒的,所以肉质很香
在锦州玩了一天,当地人推荐的餐厅,据说是锦州东北菜排名第一的餐厅。看见门口写着旗舰店,估计是总店吧。 『环境』一进门还真给我震惊了,没想到,店内的用餐面积这么大,挂满了灯笼,这么喜气洋洋的感觉。 梅菜扣肉肥而不腻,入口非常爽鸭,不过我还是不太爱吃肥肉, 一块即可。 油炸黄金小河虾,外酥里嫩,不咸不淡,超级好吃。 锅包肉,这一盘是老式锅包肉,东北菜怎么能少了锅包肉呢?我还是比较爱吃新式的,但老式的相对来说软了一点,只是酸了一些。 炒肠,挺筋道的,口感也很好,就是可惜我拍照时候有人转了桌子。 辣炒蛏子,还是挺干净的,锦州果然也是盛产海产品的地方,就是对我来说有些辣。 鱼炖豆腐,当时还真没吃出来是什么鱼,鱼的肉质很嫩,嫩的就像豆腐一般,汤也很鲜美。 蒜香排骨,由于是用蒜炒的,所以肉质很香。 凉拌五彩干丝,包括黄瓜丝、干豆腐丝、粉皮丝,最后撒上一些香菜,酸酸甜甜很好吃。 酸菜鸭血粉丝,这个真的是家常菜的,还有点东北乱炖的感觉。 花生羹,绵绵的甜甜的,很好吃。 主食是招牌烀饼,也是他们家的特色菜,这种饼薄如蝉翼,口感非常好。