吃海鲜讲究一个鲜字，进店里点了几盘老福鼎的特色菜，有大龙虾、虾姑、芋头饭、九节虾、面包蟹等，厨师做完端上来品尝后觉得海鲜肉质饱满，肉也特别细腻。