凤凰古城第一站——苗岭老汤牛肉粉馆 感觉在长沙就是粉面店多，没想到凤凰古城也是一样。 不过这家招牌上写着舌尖上的美味，好奇之下就来试下。 牛肉米豆腐： 朋友点这家米豆腐，好奇什么是米豆腐？ 它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆， 然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。 本身米豆腐是没有味道的，后期加料调味而成。 这碗加了牛肉的米豆腐，还可以，不过可能她家也是古城，觉得差不多。 经典牛肉粉： 汤清味鲜，粉是宽粉，吃起来有点Q，牛肉切片，一碗下肚有点饱腹感了。