很意外地来到西宁，酒店的服务员推荐了一个网红清真手抓馆，就是上过舌尖2的西宁清真益鑫羊肉手抓馆，我们去的是南大街店。店是在小巷里的，不好找，而且小巷在修路，但随便问一个人都能给你指出这店的位置，的确够红的。 来了七两黄焖手抓羊肉，黄焖羊肉上桌时带着一点余温，肉香软烂无膻味，但大家一致认为不如兰州马老六的白切手抓羊肉更好吃（也有可能吃不惯黄焖的味道）；自制青海老酸奶，一碗一碗像炖蛋似的酸奶奶香醇厚有点酸，滋味很赞，但肠胃不好的易拉肚子；到大西北怎么着都得吃个土豆的菜，炸土豆，外脆里糯，没辜负我的期望；手抓饭，没吃过新疆的正宗手抓饭，没比较，和南方的炒饭不一样，有嚼劲；