『环境』餐厅的整体面积还是蛮大的，一楼都是散台，二楼有散台和包房，据说他家的包房很火爆，一定要提前预约才能订得到。 用餐环境很雅致，都由纱帘当作隔断，带着一点古色古香的韵味，很静谧。 餐具很有特色，也很有趣。 『茶水』茶水可以五选一，我最后选择的是普洱茶。 『遇约烤鸭』既然是北京菜餐厅，烤鸭，当然是招牌菜，这家的烤鸭需要预约。烤鸭半只，包含10张鸭饼和一套酱料。在北京的时候也没少吃烤鸭，一般的烤鸭，我都觉得有些腻，但这一家的烤鸭肉就觉得不腻，蘸上甜面酱特别好吃，卷起来跟调料一起放入鸭饼，也很好吃。 『石锅海胆豆腐』石锅作为餐具，不只方便一直在加热，还会保持食物的鲜味。豆腐本身不易入味，但这份菜品中有了海胆的鲜味，再加上软嫩的豆腐，整体特别鲜香，尤其是汤特别鲜。 『琉璃茄盒』打破了我对传统茄盒的观念，这算是一道很惊艳的融合菜。茄盒的外层裹着白砂糖与芝麻粒，有一种酥皮的口感，甜甜的，使得茄盒没有了油腻感，总之特别好吃。 『素三鲜饺子』我平时也是很喜欢吃素三鲜饺子的，韭菜鸡蛋虾仁馅儿的，搭配的小料闻起来就很鲜，我也挺喜欢吃的。 『餐间水果』餐间水果这造型很像一款盆栽，我第一次见到这么小的葡萄，盆栽底部的土层是由冰层代替的，等葡萄入口后就有了冰沙葡萄的口感。