温州君豪酒楼在万松园这个武汉好吃佬的窝子里面开了十年,主打粤菜、温州海鲜等。 盐焗花螺的出品漂亮至极:墨黑的铁盘中,细盐白净如雪。花螺呈一个园圈一个园圈排列着,像极冬天原野上一头头的小豹子静静地卧在雪地里。吃时,用手捏住螺肉的尾巴,慢慢将螺肉从螺壳中扯出,这个过程可以明显感觉到螺肉有如像皮筋似的伸缩弹性。一小坨螺肉入口,感觉嚼劲十足,口感Q弹,有一股独有的鲜香之味充溢口腔。 喝杨梅酒吃“盐焗花螺”系为绝配。 君豪的招牌主食——海鲜炒饭。上等的泰国香米,加入目鱼、瑶柱、虾仁等海鲜,用高汤焖煮,出锅后加进香酥的油条碎,浓郁的香味,晶莹的光泽,饱满的口感,那味道真是让每个吃货都想念万分的美妙,几乎每桌的都会点上一份海鲜蒸饭。