又到了一年一度吃羊肉的季节啦 一直对南门涮肉的印象不错 基本上是我平时吃热气羊肉的首选 今年当然也不例外 特地赶在冬天前多补一补 多吃点羊肉 希望这个冬天我不要再那么怕冷啦 锅底选择的是老北京风味的铜锅 虽然看上去很清淡 但是毕竟羊肉是新鲜的 只有简单的锅底才能涮出它的鲜味 如果是那种红汤或者番茄锅什么的 就会掩盖住它自身的新鲜味啦 肉类推荐羊上脑 手切热气羊肉 羊瓜条 现切羊键肉和现切嫩羊肉 自制老北京麻酱也是必点哦 可爱的笑脸造型 实在是太讨人喜欢啦 其他的一些蔬菜类 看上去都很新鲜干净 服务也挺积极主动的 一如既往的喜欢南门