锅底点的是一边麻辣的，一边菌汤不辣的。菌汤的那边可以喝汤，加点香菜和小香葱在汤里，味道非常不错。黄喉的品质非常不错，煮在锅里很长时间也不会老，咬起来还是脆脆嫩嫩的。