早听双井的朋友们提起拾久，有机会相聚就定在了这里。新式京菜是在老北京菜品的基础上改良外形以及新的辅材与配料结合，口感更为融合与丰富。比如山楂鹅肝，恰到好处的酸度减弱了鹅肝的腻度，又如拔丝榴莲，不让榴莲外放的气味刺激到其他人，又把榴莲的软腻与异香留在这个小球中。佛跳墙与葱烧海参也都入味，其他的也都是好看又好吃，打卡点赞～