【口味】西镇臭豆腐，虽名为臭豆腐，但一点儿也不臭，刚炸出来，外酥里嫩，加上老板的私人汤料，完美～酸梅汤也是极好的，跟外面卖的兑水酸梅汁，天差地别。 【环境】在青岛，西镇臭豆腐的名气可谓是家喻户晓，作为吃货没有不羡慕住在西镇附近的！其实西镇并不是“镇”，而是在德战时期形成的一片居民区，这里几乎聚集了青岛最多的“土著居民”，也就形成了最具有“青岛气息”的独特的城市角落。