马六甲的中心街是“鸡场街”,逛鸡街要吃和记鸡饭于是我又选了一家网红店(其实街上几家都算是网红店吧)。其实是海南鸡饭的变种。鸡的做法是一样的,区别在于“饭粒”——把鸡汤煮的饭揉成饭团。 看起来不错吧,滑嫩的鸡,沾蒜蓉辣酱,再喝一口甜丝丝的薏米水…都是假象!因为是冷饭冷菜…我们大概上午十一点多到的,而鸡和饭都是一早就做好了的。店里没有保温的储存设备,也没有微波炉加热。 除了冷其他还是不错的,到此一游可以随便尝尝。只是想吃热乎的得赶早啊。