在去另外一间小吃店的小路上看见一堆人围着大叔在等吃，看了一下原来是在卖糖葱薄饼。这是《舌尖上的中国》曾经介绍过的，潮汕特有的一种甜味小吃。出于好奇我们也来了一份，5元一个。看着大叔很悠闲的叼着一根没点火的烟，在盘子上放一层圆形的包饼，然后在里面放入长条状的糖葱，撒上黑白芝麻，然后用薄饼包起来，就可以吃了。 包裹的薄饼就是很常见的面皮，类似于包裹北京烤鸭的面皮，饼皮比较柔韧。里面的糖葱是用白糖与麦芽糖结合熬制在一起，经过特殊加工而成，吃起来很酥脆。刚吃一小块的时候感觉不会太甜，很有层次感，而且也不黏牙。不过再吃多几口就感觉很甜了，总体来说还算不错。